താഴ്ന്ന FODMAP ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ആർക്കും അനുസരിക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. വെജിഗൻ ഭക്ഷണത്തിൻറെയും നിയന്ത്രണങ്ങളുടെയും ആ നിയന്ത്രണങ്ങൾ കൂടുതൽ വെല്ലുവിളിക്കുന്നതാണ്. ആഹാരത്തിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സന്നദ്ധപ്രവർത്തകർ വിജയം നേടാൻ കഴിയുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. ഷാരോൺ റോസെൻറൂക്കിന്റെ FODMAP ഫ്രണ്ട്ലി വേഗൻ, തികച്ചും ബില്ലിന് യോജിക്കുന്നു.
റോസൻട്രിയുടെ കുക്ക്ബുക്ക്, ഒരു വെജിഗൻ എന്ന നിലയിൽ നേരിടേണ്ടിവരുന്ന പ്രത്യേക വെല്ലുവിളികൾക്കപ്പുറം, ഐ.ബി.എസ് ലക്ഷണങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ എങ്ങനെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പഠിച്ചു എന്ന് പഠിച്ചു.
പ്രഭാതഭക്ഷണം, സ്നാക്ക്സ്, സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, മാൻ, ഡെസേർട്ട് എന്നിവയ്ക്കുള്ള പാചകവിഭവങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു ചുരുക്കവും ഫുഡ് ആൻഡ് ഫൊഡ്മാപ്പ് ഫുഡ് ലിസ്റ്റുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു .
പുസ്തകം ഉടനീളം, സോസൻ റസൻരാച്ച് ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരം, മുഴുവൻ ഭക്ഷണാവശ്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ പ്രാധാന്യം ഊന്നിപ്പറയുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മനോഹരമായി ഫോട്ടോഗ്രാഫർ ചെയ്തു സ്വാദിഷ്ടമായ നോക്കി.
എഴുത്തുകാരനെ കുറിച്ച്
സമഗ്രമായ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ / ഡയറ്റിയീഷ്യനൊപ്പം ജോലി ചെയ്തതിനു ശേഷം അവളുടെ ദഹന ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം കണ്ടെത്തിയ സസ്യഭക്ഷണമാണ് ഷാരോൺ റോസെൻറാച്ച്. അവൾ ഫേഡ്മാപ്ഫെർലി വൈവൺ.കോം എന്ന സൈറ്റിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. സൈക്കോളജിക്കൽ സയൻസിൽ ഒരു ബിരുദം ഉണ്ട് (ഹെൽത്ത് സൈക്കോളജിയിൽ മുഖ്യപഠനം), പോഷകാഹാരത്തിലെ മാസ്റ്റർ ബിരുദം. അവൾക്ക് സർട്ടിഫൈഡ് യോഗ അധ്യാപകനാണ്.
ശക്തമായ പോയിന്റുകൾ
- പുസ്തകത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായതും ദ്രുതഗതിയിലുള്ളതുമായ എളുപ്പ പാചക കുറിപ്പുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു.
- ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള പാചക വിദഗ്ദ്ധർ പോലും ഫുഡ് മൊഡ്യൂൾ ഫുഡ്മാപ്പ് ഭക്ഷണരീതികൾ എങ്ങനെ നന്നായി തയ്യാറാക്കാം എന്നതിന് ഉദാഹരണമാണ്.
- "ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്" വിലയേറിയതോ സമയദൈർഘ്യമോ ആയിരിക്കേണ്ടതില്ലെന്ന് Rosenrauch കാണിക്കുന്നു.
- യഥാർത്ഥ ലോകത്തിലെ കുറഞ്ഞ FODMAP ഡയറ്റിനെ പിന്തുടരുന്നതിന് അവൾ ധാരാളം പ്രായോഗിക ഉപദേശങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
- ഒരു നല്ല പാചകം ക്രമീകരിക്കാനുള്ള നുറുങ്ങുകളും അവൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അവളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പോഷകഗുണമുള്ള ചില സ്റ്റാപ്പിൻറെ ഒരു ലിസ്റ്റ് അത് നൽകുന്നു.
- ദഹനത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അഞ്ച് എളുപ്പമുള്ള യോഗയുടെ വിനിയോഗ ബോണസ് വിഭാഗത്തെ അവബോധത്തോടെയും അദ്വിതീയമായും ചേർത്തു. മുൻഗാമികളിലും മറ്റും ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു മുൻ യോഗ യോഗാ പരിചയമില്ലാതെ,
- മറ്റ് കുറഞ്ഞ ഫുഡ് മാപ്പ് ഡിസൈൻ റിസോഴ്സുകളുടെ ലിസ്റ്റും ഈ പുസ്തകം നൽകുന്നു.
കുറവുകൾ
- പല പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലെ, മധുരമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു ഓവർബുഡൻസുണ്ട്.
- പുസ്തകം ഇബുക്ക് മാത്രമേ ലഭ്യമാകൂ.
ഇതാണോ നിങ്ങൾക്കായി ഈ പുസ്തകം തയ്യാറാക്കിയത്?
നിങ്ങൾ FODMAP ഫ്രണ്ട്ലി വേഗനിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന പാചക ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു വെജിഗൺ ഇല്ല എന്ന് . ഈ ലളിതവും പോഷകാഹാരവുമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുകയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും അതോടൊപ്പം നിങ്ങളുടെ ഐ.ബി.എസ് ലക്ഷണങ്ങളെ നിശബ്ദമാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങൾ ഐ.ബി.എസുമായി ഒരു വിഗഗൻ ആണെങ്കിൽ, ഈ പുസ്തകം നിർബന്ധമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് റോസൻറച്ചിൽ സുഹൃത്ത്, സുഹൃത്ത് ഉണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു. അവൾ നിങ്ങളെ ഐ.ബി.എസ് ലോകത്തിൽ നിന്നും തള്ളിക്കളയും-സ്നേഹരഹിതമായ സംസ്ക്കരിച്ച ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഭക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വഴിയിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് സുഖമുള്ള ഒരു അനുഭവമായിരിക്കും.