പല ഡോക്ടർമാരും ഇപ്പോൾ സ്ഥിരമായി എഫ്ഡിഎംഎപ് ഡയറ്റ് അവരുടെ ഐ.ബി.എസ് രോഗികൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഗ്യാസ്, സ്ഫോടനം, വയറിളക്കം, മലബന്ധം എന്നിവയുടെ ഐ.ബി.എസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കാൻ ഗവേഷണ പിന്തുണ നൽകുന്ന ആദ്യ ഭക്ഷ്യധാന്യ ചികിത്സയാണിത്. നല്ല അനുമാനവും പിന്തുണയും ഉള്ളതിനാൽ, ഐ.ബി.എസിലെ 75 ശതമാനം രോഗികളിൽ ഗണ്യമായ ലക്ഷണം അനുഭവപ്പെടും.
ഭക്ഷണക്രമം അൽപം ബുദ്ധിശക്തിയാണ്. ഭക്ഷണത്തോട് സാമ്യമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ നിങ്ങളുടെ ഭാഗത്ത് ഒരു പ്രതിബദ്ധത ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങൾ അധിക തിരക്കിലായിരിക്കുമ്പോഴോ ഭക്ഷണപ്പട്ടികയുടെയും പാക്കേജിംഗിൻറെ പരിപാടിയിൽ പരിമിതമായ സമയമാകുമ്പോഴോ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കഴിക്കേണ്ടിവരില്ല.
1 -
ഒരു പരിശീലനം ലഭിച്ച പ്രൊഫഷണൽ കണ്ടെത്തുകഭക്ഷണത്തിൽ മുൻപന്തിയിലുള്ള എല്ലാ ഗവേഷണങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ നന്നായി അറിയാവുന്ന യോഗ്യതയുള്ള ഒരു പ്രൊഫഷണൽ പ്രൊഫഷനിൽ നിന്നും പിന്തുണ ലഭിക്കുമ്പോൾ മികച്ച ഫലങ്ങൾ കൈവരിച്ചതായി സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ഡയറ്റിഷ്യൻ അല്ലെങ്കിൽ ഹെൽത്ത് കോച്ച് പ്രധാനമാണ്:
- നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന പോഷകാഹാര ആവശ്യങ്ങൾ നിങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്താൻ നിങ്ങൾ വിശാലമായ നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടതുണ്ട്.
- നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിലെ ഭക്ഷണരീതി സമന്വയിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ പഠിച്ചേക്കാവുന്ന സഹായത്തിന് ഇത് സഹായകമാകും.
- FODMAP തരങ്ങൾ ഏത് പ്രശ്നമാണ് നിങ്ങൾക്ക് നിർണ്ണയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത്.
2 -
ഒരു ഫുഡ് ഡയറി ആരംഭിക്കുകഭക്ഷണത്തിന്റെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം ഡയറി നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കും. ഇത് നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും നിങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്ന ലക്ഷണങ്ങളും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയാൻ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ ഈ ഘട്ടം പ്രത്യേകിച്ചും സഹായകമാകും.
ഒരു ഭക്ഷണ ഡയറി ഫാൻസി ആയിരിക്കണമെന്നില്ല. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതെല്ലാം, നിങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾ, ഒപ്പം സമ്മർദ്ദം , നിങ്ങളുടെ ആർത്തവചക്രം മുതലായവയെ എങ്ങനെ ബാധിച്ചേക്കാവുന്ന മറ്റേതെങ്കിലും ഘടകങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ട്രാക്ക് ചെയ്യണം.
3 -
നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ ശേഖരിക്കുകFODMAP- കളിൽ കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ, FODMAP കളിൽ ഉയർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ശരിയായ വെല്ലുവിളികൾ എന്നിവ കണ്ടെത്തുന്നതിന് വളരെ വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞതാകാം ഇത് . ഭാഗ്യവശാൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ വിജയം ലഭ്യമായ വിഭവങ്ങളുടെ വികസനത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകിയിട്ടുണ്ട്.
മൊണാഷ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഗവേഷകരിൽ നിന്നും കുറഞ്ഞ FODMAP സ്മാർട്ട്ഫോൺ ആപ്ലിക്കേഷൻ നിർബന്ധമാണ്. കുറച്ച് FODMAP പാചകപുസ്തകങ്ങൾ വാങ്ങാനും ഇത് സഹായകമാണ്, കൂടാതെ FODMAP പാചക സൈറ്റുകൾ പതിവായി സന്ദർശിക്കുവാനും കഴിയും . നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം ഓപ്ഷനുകൾ, കൂടുതൽ സാധ്യത ഭക്ഷണത്തിന്റെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസൃതമായി ആയിരിക്കും.
4 -
പുറം തള്ളൽ ഘട്ടം ആരംഭിക്കുകഭക്ഷണ ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ രണ്ട് മാസത്തിൽ കുറഞ്ഞത് രണ്ട് ആഴ്ചകൾ വരെ അറിയപ്പെടുന്ന ഉയർന്ന FODMAP ഭക്ഷണങ്ങളെ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണം. ഇനിപ്പറയുന്ന FODMAP ഉപ-ഗ്രൂപ്പുകളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ഫാഫ്റ്റാൻസ് (ചില പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പരിപ്പ്, പച്ചക്കറി)
- ഫ്രക്ടോസ് (ചില പഴങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു)
- GOS (ബീൻസ്, ചിക്കൻ, പയറ് മുതലായവ കണ്ടെത്തി)
- ലാക്ടോസ് (കുറച്ച് ക്ഷീരോല്പന്നങ്ങളിൽ കണ്ടുവരുന്നു)
- പോളൊളകൾ (ചില പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, കൃത്രിമ മധുര പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ കാണപ്പെടുന്നു)
എന്താണ് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷിക്കുന്നത്? രുചികരമായ, പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളുടെ ധാരാളം! FODMAP- കളിൽ വളരെ കുറഞ്ഞിരിക്കുന്നിടത്തോളം നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എന്തും നിങ്ങൾ കഴിക്കാം .
5 -
ക്രമേണ FODMAP കൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകലക്ഷണങ്ങളിൽ ഗണ്യമായ കുറവ് നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിച്ചിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ വീണ്ടും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഈ പുനർനിർമ്മാണ ഘടനയ്ക്കായി, നിങ്ങളുടെ ഗ്രൂപ്പിൽ ഓരോ ഗ്രൂപ്പിന്റെയും പ്രഭാവം വിലയിരുത്താൻ നിങ്ങൾ ഒരു FODMAP സബ്-ഗ്രൂപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണ് ഉചിതം.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സംവേദനക്ഷമതയെ പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കണ്ടുപിടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതാണ്. അടുത്ത ഗ്രൂപ്പിൽ കയറുന്നതിനുമുമ്പ് ഓരോ ഗ്രൂപ്പിലും ഒരാഴ്ചത്തെ പരീക്ഷിക്കാൻ ആസൂത്രണം ചെയ്യുക. ഗുരുതരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ചെറിയ അളവിൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആരംഭിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ വെല്ലുവിളികളെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രതികരണശേഷിയില്ലെങ്കിൽ ലക്ഷണങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന അളവ് ക്രമാതീതമായി വർദ്ധിക്കും. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തെ സഹിഷ്ണുതയോടെ തുടരുകയാണെങ്കിൽ, ആ പ്രത്യേക ഉപ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് നിങ്ങൾ പ്രതികരിക്കുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തീരുമാനിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് അടുത്ത ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് തുടരാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് ലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ സബ്-ഗ്രൂപ്പിനുള്ളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായ ആഹാരം പരിശോധിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. നിങ്ങൾ തുടർന്നും പ്രതികരിക്കുന്നെങ്കിൽ, അടുത്ത ഉപവിഭാഗത്തിലേക്ക് നീങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു ആഴ്ചയിൽ എമിഷൻ ഡയറിയിലേക്ക് തിരിക്കും.
നിങ്ങൾ എല്ലാ ഉപഗ്രൂപ്പുകളും പരീക്ഷിക്കുകയും കുറച്ച് സമയം താരതമ്യേന ലക്ഷണമുക്തമായ ശേഷം, നിങ്ങൾ ആദ്യം പ്രതികരിക്കുകയും ചെയ്ത സബ്-ഗ്രൂപ്പിന്റെ ചെറിയ അളവുകൾ പുനഃപരിശോധിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യും. ഏത് FODMAP- കളാണ് നിങ്ങൾ നന്നായി പ്രതികരിച്ചത് എന്ന് മനസ്സിലാക്കിയാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം, കുറഞ്ഞ FODMAP- ൽ കഴിക്കുക, ഉയർന്ന FODMAP ഭക്ഷണങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ ഉപഭോഗം. നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം FODMAP- കളിലേക്ക് ഒരു ശ്രേണിയിലെത്തിക്കുക, അത് നിങ്ങൾക്ക് ലക്ഷണങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ ഇടയാക്കരുത്.
6 -
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണപരിധി പരിശോധിക്കുകകുറഞ്ഞ FODMAP ഡയറ്റിനെ "എന്നേക്കും" ഭക്ഷണമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടില്ല. FODMAP കളിലെ പല ഭക്ഷണങ്ങളും ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.
FODMAP നിയന്ത്രണം നിങ്ങളുടെ ഗട്ട് ഫ്ളോറയിൽ പ്രതികൂലമായ പ്രത്യാഘാതമുണ്ടാക്കാമെന്ന ചില ആശങ്കകളുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ളതും നിങ്ങളുടെ ദഹനേന്ദ്രിയത്തിനുമുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യം വൈറ്റമിൻ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങളാണ്.
കുറഞ്ഞ ഫുഡ് മാപ്പ് ഡിസൈനുമായി നിങ്ങൾ പിന്തുടർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, മുമ്പ് പ്രശ്നമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളെ സഹിഷ്ക്കരിക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ കഴിവിനെ നിങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് ചില തെളിവുകൾ ഉണ്ട്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പുനർനിർമ്മാണം ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സുസ്ഥിരത മാറുന്നുണ്ടോ എന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും. ഓരോ മൂന്നുമാസം കൂടുമ്പോഴും വീണ്ടും പുനർനിർമ്മാണ ഘട്ടത്തിലേക്ക് കടക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ദിവസം പ്ലാനറിലോ സ്മാർട്ട് ഫോണിലോ റിമൈൻഡർ സ്ഥാപിക്കുക എന്നതാണ് ഒരു സഹായകരമായ മാർഗം.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> ബാരെറ്റ്, ജെ. & ഗിബ്സൺ, പി. "ക്ലിനിക് രാംമിപ്മെന്റ് ഓഫ് മലബാസോർപ്ഷൻ ഓഫ് ഫ്രാക്രോസ് ആൻഡ് അ്രെർ ഷോർട്ട്-ചെയിൻ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്" പ്രാക്ടിക്കൽ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജി 2007 XXXI: 51-65
> ഗിബ്സൺ, പി. ആൻഡ് ഷെപ്പേർഡ്, എസ്. "എഡ്വിൻസ് ബേസ്ഡ് ഫൊറെറാളിക്കൽ ഡൈജറി മാനേജ്മെന്റ് ഓഫ് ഫംഗ്ഷണൽ ഗസ്റ്റ്രോ എന്റസ്റ്റൈനൽ ലക്ഷണങ്ങൾ: ദി FODMAP സമീപനം" ജേർണൽ ഓഫ് ഗാസ്ട്രോഎൻറോളജി ആൻഡ് ഹെപ്പറ്റോളജി 2010 25: 252-258.
> ഷെപ്പേർഡ്, എസ്. & ഗിബ്സൺ, പി. "ദി ലോസ്റ്റ് ലോഡ് ഫുഡ്മാപ്പ് ഡയറ്റ്" ദി എക്സ്പിരിമെന്റ് 2013.