വാക്സിംഗ്, ഗ്യാസ്, മലബന്ധം, വയറിളക്കം എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പതിവായി അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ ഏകദേശം 40 ദശലക്ഷം അമേരിക്കക്കാരെ ബാധിക്കുന്ന ഇരിപ്പിടൽ ബോവൽ സിൻഡ്രോം ( ഐ.ബി.എസ് ) FODMAP ഡയറ്റ് എന്നത് ലക്ഷണങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു അടിസ്ഥാന അധിഷ്ഠിത സമീപനമാണ്. ഐ.ബി.എസിലെ രോഗികളിൽ 75% വരെ രോഗലക്ഷണങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം ലഭിക്കും.
എന്താണ് FODMAP ഡയറ്റ്?
ഐ.ഡി.എനോടോ, വേദനയോ, വാതരോ, ഗ്യാസ്, മലബന്ധം, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ ഗ്യാസ്ട്രോഇസ്റ്റസ്റ്റൈനുകളിലുള്ളവർക്ക് താൽക്കാലിക ഉന്മൂലനം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണമാണ് FODMPA ഡയറ്റ് .
ഈ തെളിവ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ഐ.ബി.എസിലെ രോഗികൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.
FODMAP കൾ ഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ട ചുരുക്ക രൂപമാണ് , ചില പ്രത്യേക തരം ആഹാരങ്ങളുള്ളതും, നാരുകൾ വേർതിരിക്കാൻ കഠിനമായി ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവയുമാണ് : ഓലിഗോ- Di- ഉം Monosaccharides ഉം Polyols ഉം. ഈ ആഹാര സാധനങ്ങൾ ചെറിയ കുടലിലെ ശരീരത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യിക്കുന്നു. വെള്ളം കുടൽ, ഗ്യാസ്, മറ്റ് അസുഖകരമായ ജി.ഐ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവക്ക് കാരണമായേക്കാവുന്ന വലിയ കുടലിലേക്ക് ഇവ നൽകപ്പെടുന്നു. FODMAP റിപ്പോർട്ടിൽ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ഉയർന്ന അളവിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന നിരവധി ആളുകൾ ശരീരത്തിൽ ഒരു ജലബലം ഉണ്ടെന്നു കരുതുന്നു.
ജിഐ ലക്ഷണങ്ങൾ കൂടാതെ, ഫുഡ് മാപ് ഭക്ഷണങ്ങളും മാനസികാവസ്ഥയെ സ്വാധീനിക്കുകയും ബാക്ടീരിയയെ നമ്മുടെ ജ്യൂതങ്ങളിൽ മാറ്റം വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉയർന്ന FODMAP ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ
തുച്ഛമായ (fructans): ഗോതമ്പ്, ബാര്ലി ഉള്ളി,
ഒലിഗോസാകാരൈഡുകൾ: പയർ, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, ചിക്കറിയ റൂട്ട്, ഇൻസുലിൻ
ഡിസാക്രാറൈഡ് (ലാക്ടോസ്): പാൽ, തൈര്
മോണോസാകാരൈഡുകൾ (ഫ്രക്ടോസ്): തേൻ, ആപ്പിൾ, തണ്ണിമത്തൻ, മാമ്പഴം
ഒപ്പം
പോളിയോകൾ (സാർബിറ്റ്സോ, മാനിറ്റോൾ): ആപ്പിൾ, കല്ല് പഴങ്ങൾ, പഞ്ചസാര ഫ്രീ കാൻഡി അല്ലെങ്കിൽ ഗം
FODMAP കളിൽ ഉയർന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു ഉദാഹരണം ഈ പട്ടികയിൽ ഉണ്ട്. പരിശീലനം ലഭിച്ച രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റിഷ്യൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധനോടൊപ്പമുള്ള ജോലി ഫുഡ് മാപ്പുകൾ ഫുഡ് ലിസ്റ്റിന്റെ വിശകലനം, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി നിരീക്ഷിക്കുന്നതിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
കുറഞ്ഞ FODMAP ഡയറ്റ് പിന്തുടരുമ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമുള്ള ലേബലുകൾ വായിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. ഗോതമ്പ് ഉയർന്ന FODMAP ഭക്ഷണമായിരിക്കുമ്പോൾ, കൊഴുപ്പ് ഫ്രീ കഴിക്കുന്നത് കുറഞ്ഞ FODMAP ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം FODMAP ഭക്ഷണങ്ങളായ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ഭക്ഷണങ്ങളായ ഇൻസുലിൻ, ചിക്കറിയ റൂട്ട് മുതലായവയാവണം.
ഒരു കുറഞ്ഞ ഫുഡ് മാപ്പുകൾ ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം എനിക്ക് എന്തെല്ലാം പ്രതീക്ഷിക്കാം?
നിങ്ങളുടെ ജി.ഐ ലക്ഷണങ്ങളെ ബാധിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്താനുള്ള പഠനമാണ് FODMAPs. 4 മുതൽ 6 ആഴ്ചകളിലെ താഴ്ന്ന FODMAP കളായ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, നിങ്ങളുടെ ഗ്യാസ്ട്രോണിയൽ ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഒരു മെച്ചപ്പെടുത്തൽ കാണാനാവും. കുറഞ്ഞ FODMAP ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്ന അനേകർ ഊർജ്ജ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു.
ഒരു നിശ്ചിത സമയം FODMAP ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉയർന്ന FODMAP ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ചെറിയ അളവ്, അവർ അസ്വസ്ഥതയുണ്ടോ എന്ന് നോക്കാനായി ഒരു തവണ ഒന്ന് പുനരാരംഭിക്കുക. ലക്ഷ്യം ജീവിതത്തിന് കുറഞ്ഞ FODMAP ഭക്ഷണമല്ല ഭക്ഷിക്കേണ്ടത്, എന്നാൽ GI ദുരവസ്ഥക്ക് കാരണമായ ആരോഗ്യകരവും വൈവിധ്യവും ആയ ആഹാരം കഴിക്കുക.
സഹായകരമായ FODMAP ഉറവിടങ്ങൾ
കൂടുതൽ പഠിക്കുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ FODMAP ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നതിനോ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ വിഭവങ്ങൾ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്:
മൊണാഷ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി ലോ FODMAP അപ്ലിക്കേഷൻ
ഉയർന്ന, ഇടത്തരം, കുറഞ്ഞ FODMAP ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്താനായി ഈ സഹായകരമായ അപ്ലിക്കേഷൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഏറ്റവും പുതിയ കാലികമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി അപ്ലിക്കേഷൻ പതിവായി അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
മോനം ബ്ലോഗ്
കുറഞ്ഞ FODMAP ഡയറ്റൈറ്റിനെക്കുറിച്ചുള്ള അപ്റ്റുഡേറ്റിലെ ലേഖനങ്ങൾക്കും നുറുങ്ങുകൾക്കും മൊണാഷ് യൂണിവേർസി ലോ FODMAP ബ്ലോഗ് ഇതാണ്.
കേറ്റ് സ്കാർലറ്റാ
ദ് കംപ്ലീറ്റ് ഹെൽത്ത് വിദഗ്ദ്ധനും രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റിഷ്യൻസിയും ഡയറി വൈസ് ആൻഡ് റിവസ്റ്ററുമാണ് ദി കംപ്ടൈറ്റ് ഇഡിയറ്റ് ഗൈഡ് ടു ഈറ്റ് വെൽ വിത്ത് ഐബിഎസ് . 21 ദിവസത്തെ ടമ്മി എന്ന സഹ-എഴുത്തുകാരൻ ന്യൂയോർക്ക് ടൈംസ് ബെസ്റ്റ് സെല്ലറാണ്. സഹായകരമായ FODMAP വിവരവും വിഭവങ്ങളും അറിയാൻ അവളുടെ ബ്ലോഗ് സന്ദർശിക്കുക.
IBS-Free.net
രജിസ്റ്റേർഡ് ഡയറ്റിഷ്യൻ ആൻഡ് FODMAP വിദഗ്ധനായ പാറ്റ്സി കാസ്റ്റോസ് എന്ന വെബ്സൈറ്റാണ് ഇത്. അവസാനമായി IBS ഫ്രീ എന്ന തന്റെ പുസ്തകങ്ങൾ ! നിങ്ങളുടെ കാർബ്സ് മാറ്റൂ, നിങ്ങളുടെ ജീവിതം മാറ്റുക, FODMAP എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റിനൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ് FODMAPs ഇല്ലാതെ സ്വാദും കുക്ക്ബുക്ക് ഒരു FODMAP ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നതിന് വലിയ വിഭവങ്ങളാണ്.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> സ്റ്റുഡച്ചേഴ്സ് എ. അണുബാധയായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (FODMAPs) കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള നിർദ്ദേശാങ്കത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന പ്രതികരണവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക. ജെ ഹം നോട്ട് ഡീറ്റ് 2011 (5); 487-95.
> ചമ്പിതസി ബി.പി. റാൻഡാമിറ്റഡ് ക്ലിനിക്കൽ ട്രയൽ: കുട്ടികളിലെ ഉളുക്ക് സംഭവിക്കുന്ന കുഞ്ഞിന് സിൻഡ്രോം ഉള്ള കുറഞ്ഞ ഫുഡ് മാപ്പ് ഡിസൈനിനുള്ള സൂക്ഷ്മചികിത്സയുമായി ഗ്രീറ്റ് മൈക്രോബയോമിന് ബന്ധമുണ്ട്. എലിംത് ഫാർമാക്കോൾ തെ. പ്രിന്റ് .