കലോറി, സസ്യങ്ങളുടെ പോഷകഘടകങ്ങൾ

ഒരു പ്രമേഹരോഗം ആസൂത്രണം ചെയ്യുക

ഡൊമിനിക്കൻ റിപ്പബ്ലിക്ക്, പ്യൂർട്ടോ റിക്കോ തുടങ്ങിയ പല ഉഷ്ണമേഖലാ സംസ്കാരങ്ങളിലും നടീലിനുണ്ട്. ചില ആഫ്രിക്കൻ, ഏഷ്യൻ, ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങൾ ഇവയിൽ ഉണ്ട്. കാഴ്ചയിൽ, സസ്യങ്ങൾ വാഴപ്പഴം സാമ്യപ്പെടുത്താം, പക്ഷേ വലുപ്പത്തിൽ വലുതും, പരുത്തിക്കൃഷിയും, മധുരവും ആസ്വദിക്കാത്തതുമാണ്. പോഷകാഹാര, വാഴപ്പഴം ഒരു വലിയ പഞ്ച് പാക്ക്. ഇവ സോഡിയം , നാരുകൾ , പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ബി 6 എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

സസ്യങ്ങൾ അസംസ്കൃതവസ്തുക്കൾ കഴിക്കാൻ പാടില്ല, പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ മധുരവും സസ്യാഹാരവും തയ്യാറാക്കാം. പഴച്ചാറ് പച്ചക്കറികൾ (അവർ വളരെ പച്ചയായിരിക്കണം) ഉരുളക്കിഴങ്ങുപോലെ ആസ്വദിച്ച് മധുരമുള്ള, വാഴപ്പഴം (ഇവ കറുപ്പ് നിറം അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത നിറമുള്ള തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും).

അവരുടെ ജനകീയതയും സൗകര്യങ്ങളും കാരണം അവർ വളരെ ജനകീയമാണ് കാരണം - ഏത് ഘട്ടത്തിൽ മൂപ്പെത്തിയാലും, പ്ലാൻഡുകൾ പാകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ്. ബോണസ് ആയി, അവർ ചെലവുകുറഞ്ഞ ആകുന്നു. "എന്റെ മാതാപിതാക്കൾ ദിവസവും ദിവസവും പച്ചക്കറി തിന്നാറുണ്ടായിരുന്നു, മരിയോ റോഡിഗ്രൂസ് പറയുന്നു:" ഒരു കടന്നുകയറ്റമെന്ന നിലയിൽ 10 ചെടികൾ പലപ്പോഴും കണ്ടുപിടിക്കാം. പക്ഷേ, ചോദ്യം നിലനിൽക്കുന്നു, പ്രമേഹരോഗികൾ ദിവസവും ദിവസവും നടക്കുന്നുണ്ടോ? അതെ, എല്ലാ പഴങ്ങളും പോലെ, നാരുകൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രമേഹരോഗികൾ തങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കണം എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.

ഒരു സസ്യത്തിന്റെ പോഷകാംശ ഉള്ളടക്കം എന്താണ്?

ഒരു കപ്പ് പാകംചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ (ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇടത്തരം കറക്കി സസ്യത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: ~ 180-200 കലോറി, 0.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 47-50 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, 3.5 ഗ്രാം ഡയറിനറി ഫൈബർ, 22 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം കാരണം, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭാഗം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ രക്തം ഭൗമോപരിതലത്തിലെ സ്പൈക്ക് ചെയ്യും. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൗണ്ടിംഗ് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി അറിയാമെങ്കിൽ, ഇതു ചിന്തിക്കുക - ഒരു കപ്പ് സവാള ബ്രഷിന്റെ 2.5 കഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പോലെയാണ്. പ്ലാന്റുകളുടെ രണ്ട് സേവിംഗുകൾ 5 ലധികം കഷണങ്ങൾ റൊട്ടിക്ക് തുല്യമാണ്.

നിങ്ങൾ അരിയോ ബീൻസ് പോലെയോ പോലെയുള്ള മറ്റു നക്ഷത്രങ്ങളോടൊപ്പം വാഴ ഭക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ 1/4 ഭാഗം നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ കൂടുതൽ പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ എല്ലാ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കും സസ്യജാലങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അരിയും ബീജും കളയുക. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ തളത്തിൽ 1/4 തവിട്ട് തവിട്ട് അരിയും വാഴയും ചേർത്ത് കഴിക്കാം.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൗണ്ടിംഗ് എങ്ങനെ ആരംഭിക്കണം എന്നതിനുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്:

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൗണ്ടിംഗ് - നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടോ?

4 കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആവശ്യങ്ങൾ എണ്ണുന്നു

കാർബോ നിർജ്ജീവമായ ഉറവിടങ്ങൾ

സസ്യജാലങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

കണ്ണ് ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടുന്നതിനും കൊളാജൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വൈറ്റമിൻ എ, സി, ബി 6 ലും സസ്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാരുകൾ, അമിത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ആരോഗ്യകരമായ തൂക്കം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ് സസ്യങ്ങൾ. ആവശ്യമായ ഫൈബർ ഉപയോഗം കഴിക്കുന്നത് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും ഗുളികകളും ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യും.

സസ്യങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ആരോഗ്യകരമായ വഴികൾ

നിങ്ങൾ ഒരു വാഴയെ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നത് നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം കഴിക്കുന്നുവെന്നത് സുപ്രധാനമാണ്. ധാരാളം കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം അട്ടിമറിക്കുക എളുപ്പമാണ്. സാധ്യമെങ്കിൽ, ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്തുകൾ ഒഴിവാക്കുക. അതിനു പകരം പുഴുങ്ങുക, വെളുത്തുള്ളി, ചുട്ടുതിളക്കുക, ഉണക്കണം.

"ഉപ്പ് വരുമ്പോൾ ഉദാരമനസ്കത ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കൂ, ഒരു ചിഹ്നത്തെ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക," മരിയ പറയുന്നു. നിങ്ങൾ സോഡിയം നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണത്തെ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ളതും സുഗന്ധം, ആരാണാവോ, ഓറഗാനോ, വെളുത്തുള്ളി, കറുത്ത കുരുമുളക്, ജീരകം, കായൻ കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ എന്നിവ "സസ്യാഹാരം" വേണ്ടി സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താം.

സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ രുചികരമായ പോഷകാഹാര സസ്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി പുതിയ, സർഗ്ഗാത്മക വഴികൾ തേടുകയാണെങ്കിൽ, അത് തമാശയോ ബേക്കിംഗ് ചെയ്തോ ശ്രമിക്കും.

ഒരു 'പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്' മോക്ക് അപ്പ് വേണ്ടി നിങ്ങളുടെ വാഴകൾ മാഷ് പന്നി Chops അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചില മനോഹരമായ നിറമുള്ള പച്ചക്കറികൾ പോലുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മെലിഞ്ഞ മാംസം ചേർന്ന് അവരെ സേവിക്കും.

'മോഫോങ്കോ' പ്ലാൻറൈൻ മാഷ്

അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ വറുത്ത സസ്യങ്ങൾ ഒരു ബദൽ തിരയുന്ന-അവരെ ചുടേണം. ഈ പാചകം കൂടുതൽ ലളിതമാകില്ല. നിങ്ങൾക്ക് കലോറിയിലും കൊഴുപ്പിലും വലിയ ലാഭമുണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.

ഓവൻ ചുട്ടു മധുരമുള്ള സസ്യങ്ങൾ

ഉറവിടങ്ങൾ:

_{ലിനസ് പോളിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട്. മൈക്രോ ഇൻററസ്റ്റ് ഇൻഫർമേഷൻ സെന്റർ: വിറ്റാമിൻ സ. Http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/}

_{ലിനസ് പോളിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട്. മൈക്രോ ഇൻഫർമേഷൻ സെന്റർ: വിറ്റാമിൻ ബി 6. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminB6/}