അനാഫൈലക്സിസ് മുതൽ സിഡ്സ് വരെ, എങ്ങനെ നേരിടാം എന്നതിനെ കുറിച്ചുള്ള ടിപ്പുകൾ
ഭക്ഷണം അലർജിക്ക് ജീവിക്കാൻ പഠിക്കുന്നത് ഇപ്പോൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ അലർജികൾ പരിശോധനയിൽ സുരക്ഷിതവും, സന്തോഷകരവും, എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഒരു ജീവിതം നയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് എസിഡിനെ സഹായിക്കുക.
അനാഫൈലക്സിസ്
അനാഫൈലക്സിസ് ഒരു ഗുരുതരമായ, അപകടകരമായ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനമാണ്, അത് അടിയന്തര ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. ഒരു അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന എന്തെങ്കിലും ഉൾപ്പെടുന്ന നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഇത് സംഭവിക്കാം.
ശരീരത്തിന്റെ മുഴുവൻ ഘടകങ്ങളും ഹസ്തമൈൻ ഉൽപാദനത്തിൽ മറ്റ് രാസവസ്തുക്കളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങളുമായി സുലഭമാകാനും നയിക്കാനും കാരണമാകുന്നു.
ഉടനടി വൈദ്യസഹായം ഇല്ലാതെ, ഈ അലർജി പ്രതിവിധി നിങ്ങളുടെ വായു ഗതാഗതവും ക്ലോസിംഗും കാരണമാകും, അങ്ങനെ അത് ശ്വസിക്കാൻ അസാധ്യമാക്കുന്നു. അടിയന്തിര സാഹചര്യത്തിൽ അനാഫൈലക്സിക് അലർജി ഉള്ള ആർക്കും സ്വയം കുത്തിവയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന എഫിനെഫ്രൈൻ ഉണ്ടാവേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
രക്ത പരിശോധന
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ അലർജികളെ മനസ്സിലാക്കുന്നതിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഡോക്ടറോട് രക്ത പരിശോധന നടത്താമെന്ന് സംസാരിക്കണം. പല കേസുകളിലും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ ഒരു ഭക്ഷ്യ അലർജിയുടെ സാന്നിധ്യം ഉറപ്പാക്കാനായി ഒരു രക്തപരിശോധന നടത്തണം. ഈ രക്ത പരിശോധനകളിൽ പ്രത്യേക ഭക്ഷണത്തിന് IgE ആന്റിബോഡികളുടെ സാന്നിധ്യം അളക്കും.
ക്രോസ്-കണ്ടീഷൻ
അലർജിക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന നിരവധി ആളുകൾ അലർജിക്ക് ഭക്ഷണത്തിലെ ചെറിയ അളവിൽ പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് ഭക്ഷണ അലർജിയാൽ അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ക്രോമസോം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത ഒഴിവാക്കാൻ നിർണ്ണായകമാണ്.
ഭക്ഷണ അലർജിയടങ്ങിയ ചെറിയ തുക അബദ്ധവശാൽ മറ്റൊരു ആഹാരത്തിൽ വരുമ്പോൾ ക്രോസ് മലിനീകരണം സംഭവിക്കാം. അലർജിയോടുകൂടിയ ഒരാൾക്ക് ഇത് ഒരു ഭീഷണിയായ സാഹചര്യം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം കാണാൻ കഴിയും. മാലിന്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ഉചിതമായ അടുക്കളയും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയും മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ക്ഷീരപാൽ
ഒരു ഡയറി അലർജി ഏറ്റവും സാധാരണമായ എട്ട് എലിമെന്റുകളിലൊന്നാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, പശുവിൻ പാൽ ഒരു അലർജി ശിശുക്കൾക്കും കുട്ടികൾക്കും ഏറ്റവും പൊതുവായ അലർജി ആണ്. ധാരാളം കുട്ടികൾ അവരുടെ പാല് അലർജിമൂലത്തെ മൂന്നോ നാലോ വയസ്സിൽ പ്രായമുള്ളപ്പോൾ മറ്റുള്ളവർ ചെയ്യുന്നില്ല.
ക്ഷീരോൽപ്പാദനത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ മൃദുലവും കടുത്തതുമാണ്, ചിലപ്പോൾ അസുഖ ബാധിതരായ ചില രോഗികൾ ഉണ്ടാകും. ക്ഷീരോൽപാദനത്തിനാവശ്യമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ദിവസേന കാൽസ്യം ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ശിശുക്കൾക്ക് 200 മില്ലിഗ്രാം മുതൽ കൗമാരക്കാരിൽ 1,300 മില്ലിഗ്രാമും ചില മുതിർന്നവർക്കു 1,200 വീതവും ആവശ്യമാണ്.
ഉത്തേജനം ഡയറ്റ്
ഒരാൾ ഒരു ഭക്ഷ്യ അലർജി ഉണ്ടോയെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ നിങ്ങൾ ഒരു എലിൻഷൻ ഡയറ്റിനെ പരീക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തേക്കാം. ഒരു ഉന്മൂലനം ഭക്ഷണത്തിലൂടെ, ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു പ്രതികരണമായിത്തീരാനിടയുള്ളതും (മറ്റ് ആഹാര സാധനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും സാധിക്കും) നിങ്ങൾ ഒറ്റപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും ഒരു അലർജി ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് നിർണ്ണയിക്കാനും ഡോക്ടർ സഹായിക്കും.
ഭക്ഷണം അലർജി
ഭക്ഷണത്തിന് ശരീരത്തിന്റെ അസാധാരണ പ്രതിരോധശേഷി ഒരു ഭക്ഷ്യ അലർജി ആണ്. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അണുബാധകളെ ചെറുക്കാൻ ശരീരത്തിൻറെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു ഭക്ഷ്യ അലർജി കേസിൽ, പ്രതിരോധ സംവിധാനം ഒരു വിദേശ ആക്രമണകാരിയായി വിശ്വസിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണത്തെ overreacts.
ഇത് ഒരു സംരക്ഷണാത്മക പ്രതികരണം നൽകുന്നു. പ്രതിരോധം വളരെ രൂക്ഷമാവുന്നതാണ്, അടിയന്തിര വൈദ്യസഹായം ആവശ്യമായി വരാം. 50 ദശലക്ഷത്തിലധികം ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷ്യ അലർജി കണ്ടുപിടിച്ചിരിക്കുകയാണ്. ഭക്ഷണം, അലർജിക്ക് കുട്ടികളെയും മുതിർന്നവരെയും പീഡിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അത് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും വികസിപ്പിച്ചേക്കാം.
ഗ്യാസ്ട്രോ ഇൻഡസ്റ്റൈനൽ ലക്ഷണങ്ങൾ
പല ഭക്ഷണ അലർജികളും ഛർദ്ദി, വയറുവേദന, വയറിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ മലബന്ധം എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഗ്യാസ്ട്രോ ഇൻഡസ്റ്റൈനൽ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. നിങ്ങളുടെ ശരീരം അലർജിക്ക് ഒരു വിദേശ ശരീരത്തെ പോലെ പ്രതികരിക്കുന്നതുപോലെ, ഗ്യാസ്ട്രോയിസ്റ്റസ്റ്റുകളുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ പോലുള്ള പല ലക്ഷണങ്ങളും ഫലമായി ഉണ്ടാകാം. സെലിയാക് അസുഖത്തിൽ (ഇത് യാന്ത്രിക രോഗചികിത്സാ അവസ്ഥ , ഒരു യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണം അലർജി അല്ല), ഗ്യാസ്ട്രോ ഇൻഡസ്റ്റൈനൽ ലക്ഷണങ്ങൾ സാധാരണമാണ്.
തേനീച്ച
പലർക്കും, അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു അടിക്കുറിപ്പ് തേനീച്ച വളർത്തലാണ്. ക്ഷീരോൽ, തേനീച്ചക്കൂടുകൾ, നേപ്പാള തുടങ്ങിയവയെല്ലാം ഒരു ഫുഡ് അലർജി എന്ന ലക്ഷണങ്ങളാണ്. ഈ ചർമ്മത്തിലെ അവസ്ഥ അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങളാണ് എന്നതിനാൽ ഇത് വളരെ ലളിതമായി എടുക്കേണ്ടതാണ്.
ചേരുവകൾ
ഒരു ഭക്ഷ്യ അലർജി ഒരാൾ, ഒരു പുതിയ ഭക്ഷണം ഉപഭോഗം മുമ്പ് ചേരുവകൾ അറിയേണ്ടത് എപ്പോഴും പ്രധാനമാണ്. ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമായ ചോയ് ആയി തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ എന്തെങ്കിലുമുണ്ടായാൽ, ആ ഭക്ഷണം വഴിതെറ്റിക്കാൻ കഴിയും. ചേരുവകൾ തിരിച്ചറിയിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഒഴിവാക്കേണ്ട ഒരു ഭക്ഷ്യ അലർജിയുണ്ടോ ഉണ്ടെങ്കിൽ ആ വ്യക്തി ബോധവാനായിരിക്കും. ഒരു ലേബലിനായി നോക്കുക അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ പാചകങ്ങളെയും തിരിച്ചറിയാൻ പാചകം ചെയ്ത വ്യക്തിയോട് ചോദിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ അലർജിക്ക് ആവശ്യമായ കാര്യങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കിയെടുക്കുകയും ചെയ്യുക.
ചുമ്മാ വേണ്ട എന്ന് പറയു
ലേബൽ ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, സംശയാസ്പദമായ ചേരുവകൾ ഉണ്ടാവാം അല്ലെങ്കിൽ ക്രോസ് മലിനീകരണത്തിന് വിധേയമാകാം, "വെറുതെ പറയുന്നില്ല" എന്നതും പ്രധാനമാണ്. ഒരു പ്രത്യേക അലർജിയെ പ്രതിപ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഒരു ഭക്ഷ്യ അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ജീവൻ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു അവസരം നേടുന്നതിന് പകരം ഒരു പുതിയ ആഹാരം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ അത് സുരക്ഷിതമായിരിക്കും.
അടുക്കള
ഭക്ഷണം അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നവർക്ക് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ സുരക്ഷിത പാചക രീതികൾ പ്രയോഗിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് നിറംകൊണ്ടുള്ള പ്ലേറ്റുകൾ, ക്രോസ് കണ്ടീഷണുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഉത്തേജക പരിതസ്ഥിതികൾ, സംഘടിപ്പിച്ച ഭക്ഷ്യ കാബിനറ്റുകൾ, ലളിതമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും.
ഭക്ഷണ അലർജിയുള്ള കുട്ടികളുള്ളവർക്ക് സുരക്ഷിതമായ അടുക്കള ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനായി പലരും വീട്ടിൽ നിന്ന് അലർജിയെ വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. മിക്കപ്പോഴും, കുടുംബങ്ങൾക്ക് സ്നോക്ക്, പാചകം, അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് തുടങ്ങിയപ്പോൾ ആശയക്കുഴപ്പം ഒഴിവാക്കാൻ പ്രത്യേക കാബിനറ്റുകൾ ഉണ്ടാകും. ഭക്ഷണശാലകളിലും മറ്റു ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളിലും ഭക്ഷണ അലർജികളുള്ളവരെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രത്യേക ഭക്ഷണ അലർജി പ്രോട്ടോക്കോളുകളും സുരക്ഷാ നടപടികളും ഉണ്ട്.
ലേബൽ
ഭക്ഷണ അലർജി കണ്ടുപിടിച്ചാൽ നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ലേബൽ വായിക്കുന്നതിൻറെ പ്രാധാന്യം ഭക്ഷണ അലർജിയെ ഒരു ഘടകമായി പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തണം. നിങ്ങൾ തിരയുന്നത് എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, വ്യത്യസ്ത പദങ്ങൾ വഞ്ചകമാകും എന്നതിനാൽ, തിരയാൻ കഴിയുന്ന വാക്കുകൾക്ക് വിദ്യാസമ്പന്നനായതിനാൽ അത് പ്രധാനമാണ്.
ഫുഡ് അലർജിജെൻ ലേബലിംഗ് ആന്റ് കൺസ്യൂമർ പ്രൊട്ടക്ഷൻ ആക്ട് പ്രകാരം പ്രധാന ഭക്ഷണ അലർജിനുകൾ (പാൽ, മുട്ട, മത്സ്യം, ക്രസ്റ്റേഷ്യൻ ഷെൽഫിഷ്, വേരുകൾ, മരച്ചീര, ഗോതമ്പ്, സോയ മുതലായവ) അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ലേബലുകൾ തങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ വ്യക്തതയോടെ അലർജിയുണ്ടാകണം.
മാനേജ്മെന്റ്
നിങ്ങൾ അലർജി കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എങ്ങനെ ഭക്ഷണം അലർജിക്ക് ജീവിക്കുന്നതിനുള്ള കീ. ഇത് സ്കൂളിൽ, വീട്, ജോലി, ക്യാമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പോകുന്ന എവിടെയെങ്കിലും എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യണമെന്നതു സംബന്ധിച്ച ഒരു പ്രവർത്തന പരിപാടി പ്രധാനമാണെന്നാണ് ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. മുന്നോട്ട് പോകാനും നിങ്ങളുടെ അലർജി പ്രോട്ടോക്കോൾ എവിടെയെങ്കിലും പോകുന്നതിനു മുമ്പുതന്നെ നല്ലത്.
ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് ഭക്ഷണ അലർജികൾ ആദ്യമായി സ്കൂളിൽ പോകുന്നതിന് മുമ്പ്, അധ്യാപകൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ആവശ്യങ്ങളെ കുറിച്ച് ബോധവാന്മാരാണെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തണം. അതായത് മുൻഗണനാ സ്നാക്സും ഒരു പ്രതികരണ കാര്യത്തിൽ ഒരു അടിയന്തര പദ്ധതിയും. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണപദവി നേരിടേണ്ടി വരും, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പു വരുത്താൻ ഭക്ഷണം വിളമ്പാൻ ആവശ്യപ്പെടും. മുന്നോട്ടുകൊണ്ടുപോകുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ അലർജി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നിയന്ത്രിക്കാനാകും.
നട്ടുകൾ
ഇന്ന് ഏറ്റവും പൊതുവും ഗുരുതരമായതുമായ അലർജി അലർജിയാണ്. കശുവണ്ടികളായി രണ്ട് വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള അലർജി ഉണ്ട്: നിലക്കടലയും വൃക്ഷവും. നിലക്കടലിലായി, പയർവർഗ്ഗ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നതും, മറ്റു ചിലയിടങ്ങളിൽ (ബദാം, വാൽനട്ട്, കശുവണ്ടി, പെകിൻസ് തുടങ്ങിയവയെല്ലാം) നിലത്തു നിന്ന് വളരുന്നു.
പലർക്കും വേരുകൾ, മരം പരിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും ഒരു അലർജി ഉണ്ട്, ചിലപ്പോൾ അവരുടെ അലർജിക്ക് പുറത്തുള്ള പക്ഷം അനാഫൈലക്സിക് പ്രതികരണങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്. അപകടസാദ്ധ്യതയുള്ളവർക്ക് എപ്പോഴും എപ്പീഫ്ഫ്രൈൻ ഓട്ടോ-ഇൻജക്ടറിലേക്ക് ഉടൻ ആക്സസ് ലഭിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ഓർഗനൈസേഷനുകൾ
ഭക്ഷണ അലർജികളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് നിരവധി വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഭക്ഷണ അലർജികളെ കുറിച്ച് ജനങ്ങളെ ബോധവത്കരിക്കാനും ഭക്ഷണ അലസജനങ്ങളെ മനസ്സിലാക്കാനും, അലർജികൾ സുരക്ഷിതരായി നിലനിർത്താനും സഹായകരമായ ഫോറങ്ങളിലേക്ക് ആളുകളെ സഹായിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന നിരവധി ഓർഗനൈസേഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഭക്ഷണ അലർജികളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗികളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത്, അലർജിയുണ്ടെങ്കിലും, ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിതം നയിക്കുന്ന ഏറ്റവും പുതിയ തലങ്ങളിൽ പരസ്പരം പങ്കുവയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
തയ്യാറായി
ഒരു പ്രതികരണത്തിനായി എല്ലായ്പ്പോഴും തയ്യാറാകുന്നത് ഒരു ജീവരക്ഷാബോധം ആയിരിക്കും. ഭക്ഷ്യ അലർജിയിൽ ഒരാൾ സംഭവിക്കുന്ന നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഒരു പ്രതികരണത്തെ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യണമെന്ന് അറിയുന്നത് വളരെ നിർണായകമാണ്. ഭക്ഷണ അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നതിൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെയോ കുടുംബാംഗത്തിന്റെയോ അടുത്ത സുഹൃത്തുക്കളിൽ നിന്നോ ഒരു പദ്ധതി ആസൂത്രണം ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും പ്രധാനമാണ്.
യുവാക്കളായ കുട്ടികൾക്ക് അവരുടെ ചുമതലയുള്ള മുതിർന്നവർ അവരുടെ അലർജിയെക്കുറിച്ച് ബോധവാന്മാരാണെന്നും അത് അടിയന്തിര സാഹചര്യത്തിൽ എന്തുചെയ്യണമെന്ന് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടതുമാണ്. ചില സമയങ്ങളിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ കൊണ്ടുവരേണ്ടതുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കഴിയാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ ഒരു പ്രതികരണമുണ്ടെങ്കിൽ തീർച്ചയായും, മരുന്നുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും കൈയിലായിരിക്കണം.
പ്രതികരണങ്ങൾ
ഒരാൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന അലർജിക്ക് ഇരയാകുമ്പോൾ പല തരത്തിലുള്ള പ്രതികരണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. കടുത്ത മൂക്ക്, കരിവാൾ, തേനീച്ച, വയറുവേദന, ഗ്യാസ്ട്രോ ഇൻഡസ്റ്റൈനൽ പ്രശ്നങ്ങൾ, ചൊറിച്ചിൽ, ശ്വാസതടസ്സം, ബുദ്ധിമുട്ട് ശ്വസനം എന്നിവ ഉണ്ടാകാം. പലർക്കും രണ്ടാമത്തേത് അവർ അലർജിയാണെന്നത് കഴിച്ചാൽ, അത് കൂടുതൽ വഷളാകുമെന്നതും പ്രധാനമാണ്. ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയാകാം എന്ന ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി ചർച്ചചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ
15 മില്യൺ ജനങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണ അലർജി ഉണ്ടെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് 18 വയസ്സിൽ താഴെയുള്ള ഓരോ 13 കുട്ടികളിലും 1 ൽ ബാധിക്കുന്നു. 1997 നും 2011 നും ഇടയിൽ കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജിക്ക് 50 ശതമാനത്തോളം വർദ്ധനവുണ്ടായിട്ടുണ്ട്. ഓരോ മൂന്നു മിനിറ്റിലും ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിനായി അടിയന്തിര മുറിയിലേക്ക് ഒരാളെ അയയ്ക്കുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
ചികിത്സ
ഒരു ഫുഡ് അലർജി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ചികിത്സ ഒരാളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പൂർണമായി നീക്കം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. സംഭവത്തിൽ ഇത് സാധ്യമല്ല, ഗുരുതരമായ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് മിതമായ പ്രതികരണങ്ങൾക്കും എപ്പീഫ്ഫ്രൈനുമായി ആന്റി ഹിസ്റ്റമിൻ പോലുള്ള മരുന്നുകൾ ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയും.
വെർണസ് സെൻസിറ്റിവിറ്റി
ഭക്ഷണ അലർജികളും സെൻസിറ്റിവിറ്റികളും ശരീരത്തിൻറെ പ്രതികരണത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ രണ്ടു കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. ഒരു അലർജി കാര്യത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ഉൾപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഒരു സെൻസിറ്റീവ് അല്ലെങ്കിൽ അസഹിഷ്ണുതയുടെ കാര്യത്തിൽ, പ്രതിപ്രവർത്തനം വലിയ അളവിൽ ദഹന വ്യവസ്ഥയിൽ ഉത്തേജിതമാണ്.
ഗോതമ്പ്
ഗോതമ്പി അലർജി , സെലിക് ഉള്ളവർ എന്നിവ ഗോതമ്പ് ഭക്ഷിക്കാൻ കഴികയില്ലെങ്കിലും രണ്ട് അവസ്ഥകൾ തമ്മിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഒരു ഗോതമ്പ് അലർജി എന്നത് ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷ്യ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ വ്യവസ്ഥയാണ്. ചെറിക്കിന്റെ രോഗം എന്നത് ചെറുകുടലിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന അസാധാരണമായ പ്രതികരണമാണ്. ഗോതമ്പിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ കാണപ്പെടുന്നു, മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾക്കിടയിൽ, സെലിക്ക് ഉള്ളവർക്ക് ആഹാരത്തിൽ ഗോതമ്പ് സഹിക്കാനാവില്ല.
സാന്താം ഗം
ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിനെ പിന്തുടരുമ്പോൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാലുള്ള ഭക്ഷണ അലർജി അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. പലപ്പോഴും ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ഉല്പന്നങ്ങൾ ഒരു പാവപ്പെട്ട ഏജന്റ് ആയി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ഘടകമായി എക്സ്.എൻ.എ. ഗംഗിൽ ആശ്രയിക്കുന്നു. ഈ ഘടകത്തിന് അലർജിയുള്ളതാണെന്നോ അല്ലെങ്കിൽ ബാക്ടീരിയത്തിൻറെ വളർച്ചയിൽ നിന്നോ പല ആളുകളെയും അലട്ടുന്നുണ്ട്.
യീസ്റ്റ്
ചില ആളുകൾ അലർജി അലർജി, രോഗിയുടെ വീക്കം, സന്ധി വേദന, ശ്വസനം ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ, തലകറക്കം എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നു. യീസ്റ്റ് ഒരു കുമിളകളുടെ ഒരു രൂപമാണ്, ഒരു യീസ്റ്റ് അലർജി നിരവധി ആളുകൾക്ക് പാരിസ്ഥിതിക ഘടനയും ഗംഭീരവുമായ അലർജി ഉണ്ട്.
നിശബ്ദതകൾ
ഏതൊരു ഭക്ഷണം അലർജിക്ക് മുഖക്കുരു ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവുണ്ട്, അലർജി സാധാരണയായി ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് പുറത്തേക്ക് പോകുന്നു. ശരീരത്തിലെ വിഷപദാർത്ഥം ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ വിഷാദത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് ഒരു അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നു. കൂടുതൽ മോശമാവുന്നത് ഭക്ഷണ അലർജികളാണ്.
ഒരു വാക്കിൽ നിന്ന്
സുരക്ഷിതമായി തുടരുന്നതിന് നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ അലർജി മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്. കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവരെ അലട്ടുന്ന ഭക്ഷണ അലർജി ഉള്ളവർ അലർജിക്ക് എന്തെല്ലാം പ്രാധാന്യം നൽകണം, പ്രതികരണങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് അറിയാനും അവ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യണമെന്നു മനസ്സിലാക്കാനും പഠിക്കണം. കുട്ടികൾ പ്രായമാകുമ്പോൾ, കൂടുതൽ കാലാകാലങ്ങളിൽ അവ പുനർവിതരണം ചെയ്യുന്നതും അവ സ്വയം കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടതും അവ വീണ്ടും വിദ്യാസമ്പന്നമാക്കുന്നതു പ്രധാനമാണ്.
അന്തിമമായി, എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾക്കുണ്ടായേക്കാവുന്ന വിഡ്ഢിത്തമായ പല ചോദ്യങ്ങളോടും ഒരിക്കലും ചോദിക്കരുത്. നിങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടില്ലാത്ത എന്തെങ്കിലും സുരക്ഷിതമാണെന്ന് തോന്നുന്നു എന്ന് ഒരിക്കലും ചിന്തിക്കരുത്. നിങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ച ഉത്തരം കൃത്യമല്ലെന്നത് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സുരക്ഷിതമാണോ എന്ന് കൂടുതൽ അന്വേഷിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്.
> ഉറവിടം:
> ഭക്ഷണം അലർജി റിസർച്ച് & വിദ്യാഭ്യാസം. പൊതുവായ ചോദ്യങ്ങൾ വസ്തുത ഷീറ്റ്.