ഒരു കൊളസ്ട്രോൾ-താഴ്ത്തുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
പകൽസമയത്തെ പ്രഭാത ഭക്ഷണം വളരെ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനും മറ്റ് ഭക്ഷണത്തിനും ഇത് ഉപകരിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ പിന്തുടരുമ്പോൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ആദ്യം ലഭിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. ചിലപ്പോൾ, അത്തരം ഒരു ഭക്ഷണരീതി ഒരു ബാഗെൽ, ക്രീം ചീസ്, ബേക്കൺ, മുട്ട മുതലായവയെപ്പോലുള്ള പരീക്ഷണ-യാഥാർത്ഥ്യങ്ങളിലേക്കു മാറാൻ നിങ്ങളെ പ്രേരിപ്പിക്കും.
എന്നാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ പരിധിയിലുള്ള നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. പകൽ സമയത്ത് അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾക്കു വേണ്ടിയുള്ള കൊഴുപ്പുകളും തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കും. പരമ്പരാഗത ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കാൻ ചില നുറുങ്ങുകൾ നോക്കാം.
പാലും ചോക്കവും
എളുപ്പത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണം സമയം ലാഭിക്കാൻ നല്ലൊരു മാർഗമാണ്. എങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ലിപ്ഡ്സ് ഉയർത്താൻ കഴിയുന്ന ദിവസം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാം. ഇത് തടയാൻ, നിങ്ങളുടെ ധാന്യത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ മാറ്റങ്ങളും കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും പരിഗണിക്കുക.
- ഭക്ഷ്യ ലേബൽ പരിശോധിക്കുക. അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ പ്രിയപ്പെട്ട ധാന്യങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി എത്തുമ്പോൾ, പോഷകാഹാര ലേബൽ പരിശോധിക്കുക. അനുയോജ്യമായ ധാന്യങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും കുറഞ്ഞതായിരിക്കണം. ഈ ധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ധാരാളികളാണെങ്കിൽ, ആരോഗ്യകരമായ ധാന്യത്തിൽ മാറുന്നത് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം. നിങ്ങൾ അതിൽ ഉള്ളപ്പോൾ, ഫൈബർ ഉള്ളടക്കവും പരിശോധിക്കുക. ലാര്ജ് ഫൈബര് നിങ്ങളുടെ എല്ഡിഎല് കൊളസ്ട്രോളില് താഴ്ന്ന തലങ്ങള് താഴ്ത്തിക്കാട്ടുന്നു. അത് സാത്തതി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു ("പൂർണ്ണ" തോന്നൽ) ആത്യന്തികമായി ഈ ലൈറ്റ് പ്രഭാത കൂടുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കേണം.
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ ഉപയോഗിക്കുക. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ പാളിയിലേക്ക് മാറുന്നത് കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ധാന്യത്തിൽ പശുവിൻപാൽ പകരം സോയ്യിക്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.
- കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക. ചില ധാന്യങ്ങൾ, ബെറി അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് പോലെയുള്ള കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു ബദലായി, ഒരു സ്പൈനൽ ധാന്യവും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സാദാരണ ചേർക്കുക. ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു മധുരപലഹാരം തിരയുന്ന എങ്കിൽ, പുതിയ സ്ട്രോബെറി അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലൂബെറി ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ അൽപ്പം കൂടുതൽ സുഗന്ധപൂരിതമായിരുന്നാൽ കറുവാപ്പട്ട ചേർത്തതായി കരുതുക.
- അത് മാറുക. ഒരു പാത്രത്തിലെ പെട്ടെന്നുള്ള പ്രഭാത ഭക്ഷണമല്ല. നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിനു വേണ്ടി പൂരിപ്പിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമല്ലാതെ മറ്റേതെങ്കിലും ആഹാരങ്ങൾ ഉണ്ട്. ചൂട് അരകപ്പ് ഒരു നല്ല ബദലാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു തണുത്ത ദിവസം.
വെണ്ണയും സിറപ്പും കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ
പാൻകേക്കുകൾ ഭക്ഷണത്തിന് കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുന്ന ഒരു രുചികരമായ പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ്. ഈ പരമ്പരാഗത പ്രിയങ്കരമായ ചില ചേരുവകൾ മാറ്റുന്നത് ഉയർന്ന-കലോറി പ്രഭാതഭക്ഷണം ഹൃദയം-ആരോഗ്യമുള്ള ഒന്നായി മാറ്റാൻ കഴിയും.
- ഫൈബർ നിങ്ങളുടെ പാൻകേക്കിലേക്ക് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ പാൻകേക്ക് മിശ്രിതത്തിൽ ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് വളരെയധികം കലോറികൾ ചേർക്കാതെ തന്നെ നിങ്ങളുടെ പാൻകെയ്ലുകളിൽ നാരുകളും കൂട്ടലുകളും ചേർക്കാം.
- വെണ്ണയും സിറപ്പും ഒട്ടിക്കുക. ഈ രണ്ട് ചേരുവകളും നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് കൊഴുപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത ഏറെയാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകളിലേയ്ക്ക് മാറുന്നത് കൊളസ്ട്രോളിൻറെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാതെ പല സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഒരു പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഷാമം ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ, കൊഴുപ്പ് തൈരി ഒരു dollop വേണ്ടി എത്താൻ.
- അതു കൊള്ളുക. കറുവപ്പട്ട, നട്ട്കോഗ്, ഇഞ്ചി, മത്തങ്ങ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ പാൻകേക്ക് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കാം.
ബേഗെൽസും ക്രീം ചീസ്
തയ്യാറായ അവകാശം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ബേഗെൽസ് ഹൃദയവും ആരോഗ്യകരവും, നേരിയ പ്രഭാതവുമാണ് . എന്നിരുന്നാലും, തെറ്റായ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് കലോറി അടങ്ങുന്ന ഒരു ബാഗെൽ സൃഷ്ടിക്കാനും നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ അട്ടിമറിക്കാനും കഴിയും.
നിങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലേക്ക് തിരികെയെത്തുന്ന ഭക്ഷണമാണ് ബാഗെൽ എങ്കിൽ, കുറച്ച് കൊളസ്ട്രോൾ ഫ്രണ്ട്ലി മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുക.
- ഉയർന്ന ഫൈബർ ബാഗെലുകള് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. മുഴുവൻ ധാന്യമായോ മുഴുവൻ ഗോതമ്പുകളേയോ ബാഗെൽസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് മറ്റ് ബാഗുലുകളെക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണ്.
- ആരോഗ്യകരമായ ടോപ്പിങ്ങുകൾ മാത്രം ചേർക്കുക. ക്രീം ചീസ് ഒരു സാധാരണ ബാഗെൽ സ്പ്രെഡ് ആണ്, എന്നാൽ ഇത് കുറച്ച് മാത്രം ഉപയോഗിക്കാതെ കൊഴുപ്പ് പായ്ക്ക് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്ന സ്പ്രേകൾക്ക് പകരം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾ കാര്യങ്ങൾ മാറ്റാൻ നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, പുതിയ അരിഞ്ഞ പഴം, സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ, ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് തൈര് എന്നിവ ചേർത്തുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഇവയെല്ലാം ധാരാളം കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ ഫ്ലേവറുണ്ടാകും.
- പകര ചികിത്സകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മാറുക. ഓരോ ദിവസവും ബാഗുകൾ കഴിക്കുന്നത് അൽപ്പം ക്ഷീണമോ? പകരം ഒരു മാഫിന് ശ്രമിക്കുക. വലതുഭാഗത്ത് തയ്യാറാക്കിയപ്പോൾ, മയക്കുമരുന്നുകൾ ഒരു പോഷകാഹാരം നൽകുന്നു, ബാഗെലുകളുള്ള ഉയർന്ന ഫൈബർ ബദലാണ്. നിങ്ങൾ ആശയങ്ങൾ തേടുകയാണെങ്കിൽ, ധാരാളം രുചികരമായ, കൊഴുപ്പുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവിടെയുണ്ട്. അത് ഓട്ട്മീൽ, പഴം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മുതലായവ ഹൃദയ-ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ബേക്കൺ, മുട്ട
ഒരു വലിയ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, പന്നിയിറച്ചിയും മുട്ടയും മെനുവിൽ സാധാരണയായി കാണുന്നു. എന്നിരുന്നാലും ഈ രണ്ട് ചേരുവകളും കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ്, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. കുറച്ച് ലളിതമായ മാറ്റങ്ങൾക്ക് ഈ പ്രഭാതഭക്ഷണം അൽപം ആരോഗ്യകരമായ പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കാൻ കഴിയും.
- മുട്ട. മുട്ടകൾക്ക് ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ അവ കൊളസ്ട്രോളിൻറെ അളവ് കൂടിയവയാണ് - മിക്കതും മഞ്ഞക്കരുത്ത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കൊളസ്ട്രോൾ മുറിച്ചു മാറ്റാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, തയ്യാറാക്കൽ സമയത്ത് മുട്ടയുടെ വെള്ളയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞൾ നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒന്നിലധികം മുട്ടകൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ, മറ്റൊരു മുട്ടയിൽ നിന്ന് വെളുത്ത നിറമുള്ള മുട്ട മുഴുവൻ ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് മുട്ടയ്ക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ഇടയാക്കില്ല. നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ ചേർക്കുന്ന മറ്റ് ചേരുവകൾ കാണാൻ മറക്കരുത്. ചീസ്, പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവ അധിക കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുക.
- ഉപ്പിട്ടുണക്കിയ മാംസം. പതിവായി പാക്കേജുചെയ്ത തുകയല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പകരം ടർക്കി ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ കനേഡിയൻ ബക്കൺ പരീക്ഷിക്കുക. ഈ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ഇരുവശത്തും കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, അടുക്കളയിൽ ചുട്ടുതിന്ന മത്സ്യത്തിന്റെ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ പകരക്കാരെ പൂർണ്ണമായും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനാകും.
ഒരു ആരോഗ്യകരമായ (അല്ല ബോറടിപ്പിക്കുന്ന) പ്രഭാതഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക
ഈ ആരോഗ്യകരമായ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഇനങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്താനും കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരു കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ പോലും, നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണം വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യമാർന്നതും ബോറടിക്കാത്തതുമായിരിക്കും. അത് ആസ്വദിക്കൂ ഒപ്പം നല്ല പ്രഭാതഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നിങ്ങളെ എങ്ങനെയാണ് കാണുന്നത് എന്ന് നോക്കൂ.