പ്രമേഹരോഗചികിത്സയ്ക്കായി വ്യക്തിഗതമായ പ്രമേഹവും പ്രമേഹരോഗികൾക്കും നല്ല രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം നേടാനും അതുപോലെ പോഷകങ്ങൾ, ഭാരക്കുറവ്, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും, കൊളസ്ട്രോൾ (ആവശ്യമെങ്കിൽ) എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കണം. നിങ്ങളുടെ ഭാരം, പ്രവർത്തനം, രക്തം ഗ്ലൂക്കോസ് നിയന്ത്രണം എന്നിവ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റിഷ്യൻ അല്ലെങ്കിൽ സർട്ടിഫിക്കേറ്റഡ് പ്രമേഹ പഠകൻ ഒരു കലോറി, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണത്തെ ശുപാർശ ചെയ്യാം.
കലോറിയും കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റും കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ആരോഗ്യത്തെ നന്നായി നിയന്ത്രിക്കാനും രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. വാസ്തവത്തിൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രമേഹത്തെ സഹായിക്കുമെന്ന് അടുത്തിടെയുള്ള ഒരു പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു .
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ നല്ല ബാലൻസ് ഉള്ള ഒരു ഭക്ഷണം
സമതുലിഷ്ടമായ ഭോജന പദ്ധതികളിൽ ധാരാളം കാർഷിക പച്ചക്കറികൾ, നല്ല നിലവാരമുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗങ്ങൾ, ഉയർന്ന ഫൈബർ പഴങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കും. ചിക്കൻ, മീൻ, ടർക്കി, ലീൻ ബീഫ്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്ഷീരോല്പന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഉൾപ്പെടുത്തും. കൂടാതെ, ഒലിവ് ഓയിൽ, നട്ട്, വിത്ത്, നട്ട് വെണ്ണ എന്നിവ പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളിൽ സമതുലിതമായ ഒരു ഭക്ഷണ പദ്ധതി ഉൾപ്പെടും.
1600 കലോറി പ്രമേഹരോഗികൾക്കുള്ള സൗഹാർദ്ദ പദ്ധതി പിന്തുടരുവാൻ നിങ്ങൾ നിർദേശം നൽകിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ദാതാവ് കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ തിരിച്ചറിയാനും അതുപോലെ നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യങ്ങൾ നേടിയെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണ ഉപാധികളിൽ നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കാനും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
ഓരോ ആഹാരവും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ സമതുലിതമായ ഒരു ദിവസത്തെ നോട്ടിലായി 1600 കലോറി ഊർജ്ജം നൽകുന്ന അധിക ഓപ്ഷനുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാം.
നിർദ്ദേശങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം (ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ലിങ്ക്), അത്താഴം, ലഘുഭക്ഷണ ആശയങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. പ്രമേഹ ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്യുക .
പ്രാതൽ
- ചീര, മുട്ട, ചീസ് സാൻഡ്വിച്ച്:
- 1 ഇംഗ്ലീഷ് മാഫിനുണ്ടാക്കാൻ (ഒരു ചെറിയ മുഴുവൻ ധാന്യം പൊതിയൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ധാന്യപ്പൊടിക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം )
- 1/2 കപ്പ് sautéed ചീര (ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ ഉണ്ടാക്കി)
- 1 മുട്ട പുഴുങ്ങി രണ്ട് വെള്ള
- 1 സ്ലൈസ് സ്വിസ് ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ 1/4 കപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചീസ് കീറി)
- 1 കപ്പ് തേൻതൊലി തണ്ണിമത്തന് സമചതുര
- 1 ടീസ്പൂൺ പകുതി പാതിയും കാപ്പി
കൂടുതൽ പ്രഭാതഭക്ഷണ ആശയങ്ങൾക്ക്: ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ, ഹൈ ഫാറ്റ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഐഡിയാസ്
ഉച്ചഭക്ഷണം
- ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം സ്ട്രോബെറി ചിക്കൻ സാലഡ് 1 നൽകുന്നു
- 1 (6-ഇഞ്ച് ധാന്യം) പിറ്റാ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുളിർ
- 1 1/4 കപ്പ് സ്ട്രോബറി, 3/4 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി, അല്ലെങ്കിൽ 1 കപ്പ് raspberries
- 8 മുതൽ 12 ഔൺസ് ഐസ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര-സ്വതന്ത്രമായ പാനീയം
കൂടുതൽ ഉച്ചഭക്ഷണ ആശയങ്ങൾക്ക്: പ്രമേഹത്തിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ആഹാരം
അത്താഴം
- 4 ounces വറുത്ത പുളിപ്പുള്ള സ്റ്റീക്ക് (ചുവന്ന മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച മത്സ്യം)
- 1 ചെറിയ ചുട്ടു മധുരക്കിഴങ്ങ് (കമ്പ്യൂട്ടർ മൗസിന്റെ വലിപ്പം)
- 1 കപ്പ് sautéed പച്ച പയർ ആൻഡ് കൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ നിര മറ്റൊരു സ്റ്റാർക്കിക്ക് പച്ചക്കറി)
- 8 മുതൽ 12 ഔൺസ് ഐസ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര-സ്വതന്ത്രമായ പാനീയം
ലഘുഭക്ഷണം
- എല്ലാ സ്പൂൺ മുഴുവൻ സ്പൂൺ, ബദാം, കശുവണ്ടി വെണ്ണ
- 1 ചെറിയ (4 ഔൺസ്) ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു രീതിയിലുള്ള ഫലം ശ്രദ്ധിക്കുക (ശ്രദ്ധിക്കുക: ഉണക്കിയ പഴം,
- 8 മുതൽ 12 ഔൺസ് ഐസ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര-സ്വതന്ത്രമായ പാനീയം
കൂടുതൽ ലഘുഭക്ഷ്യ ആശയങ്ങൾക്കായി: 20 കലോറി അല്ലെങ്കിൽ കുറവ് 20 പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ലഘുഭക്ഷണം
ഡയബറ്റിസ് മീൽ ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്ന രണ്ട് സാധാരണ രീതികൾ
പ്രമേഹരോഗികളായ ധാരാളം ആളുകളും പ്ലേറ്റ് രീതി ഉപയോഗിച്ച് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കണക്കിലെടുക്കുകയോ പിന്തുടരുകയോ ചെയ്യാം. കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ അളവിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഇൻസുലിൻ കഴിക്കുന്ന പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് കൗണ്ടിംഗ് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൗണ്ടിംഗ് രീതി: ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ഗ്രാമിന് ട്രാക്കുചെയ്യുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രമേഹ പദ്ധതികൾ 45 മുതൽ 60 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണമാണ്. എന്നാൽ ഒരു വ്യക്തിയുടെ ജീവിതശൈലി, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, ഭാരം, പ്രവർത്തന നില തുടങ്ങിയവ അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യക്തിഗതമായിരിക്കണം. പ്രതിദിനം ഉപയോഗിക്കേണ്ട കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറിലോ ഡയറ്റിഷ്യനിലോ ചർച്ച ചെയ്യണം.
ഈ ചർച്ച ഉണ്ടാകുന്നതിനു മുൻപ്, നിങ്ങൾ ഒരു ഫുഡ് ലോഗ് സൂക്ഷിക്കുന്നതിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനം ലഭിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ എത്ര കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കഴിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു അടിസ്ഥാന ധാരണ ലഭിക്കും. കൂടാതെ, ഭക്ഷണപ്രവേശം നിലനിർത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും ഭാരവും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.
പ്ലേറ്റ് രീതി: കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിനെ കണക്കാക്കാൻ കഴിയാത്തവർക്കായി, പ്ലേറ്റ് രീതി നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരത്തെയും ആരോഗ്യ ലക്ഷ്യങ്ങളെയും നേരിടാൻ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിലും ഈ രീതി കുറവാണ്. സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഡിന്നർ വലിപ്പമുള്ള പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്ലാറ്റ് നോൺ-സ്റ്റാർച്ചറി പച്ചക്കറികളുടെ പകുതിയും, ധാന്യപ്പൊടികൾ, പയർവർഗങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് പോലെയുള്ള പച്ചക്കറികൾ പോലെയുള്ള പ്ലേറ്റിലെ ഉയർന്ന ഫൈബർ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ നാലിലൊന്ന്. വെളുത്ത മാംസം ചിക്കൻ, മുട്ട, മീൻ, ഷെൽഫിഷ്, ലീൻ ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചീസ് (ഭാഗം 4 വ്യത്യാസങ്ങൾ പോലെയാകും) പ്ളേറ്റ് അവസാന പാദത്തിൽ വേണം.
ഒരു സസ്യഭക്ഷണത്തെ സംബന്ധിച്ചെന്ത്?
ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റീരിയുള്ളവർക്ക് പച്ചക്കറി മാംസം, മത്സ്യം, പക്ഷികൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ ഓപ്ഷനുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് കുറവായിരിക്കുമെന്നതിനാൽ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഉചിതമാണ്. സസ്യഭക്ഷണം കഴിക്കാനും ആരോഗ്യമുള്ള ഭാരം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം നിലനിർത്താനും സാധിക്കും. കൂടുതൽ മനസിലാക്കുക: ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം ഉള്ള ഒരു സസ്യഭക്ഷണം എങ്ങനെ
ഉറവിടങ്ങൾ:
> ലീൻ എം, തുടങ്ങിയവരും. ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിസ് (ഡയറക്റ്റ്): ഓപ്പൺ ലേബൽ, ക്ലസ്റ്റർ-റാൻഡം ട്രയൽസ്. " ലാൻസെറ്റ് 2017: DOI: 10.1016 / S0140-6736 (17) 33102-1.