ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ വച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ആളാണ് ഒരുപാട് ആളുകൾ. നിങ്ങൾ മറ്റുള്ളവരുടെ കമ്പനിയെ ആസ്വദിക്കുക, വിചിത്രമായി തയ്യാറാക്കിയ രസകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, പാചകം, അടുക്കള വൃത്തിയാക്കൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രരായിരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പ്രകോപനപരമായ പേശൽ സിൻഡ്രോം (ഐ.ബി.എസ്) ഉണ്ടെങ്കിൽ, മുഴുവൻ അനുഭവത്തെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് നല്ല തോന്നലുണ്ടായിരിക്കില്ല. സത്യത്തിൽ, ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിന് പോകാനുള്ള ആശയം നിങ്ങളെ ഭീകരതയിൽ നിറയ്ക്കുന്നതായിരിക്കാം.
1 -
റിസർച്ച് റെസ്റ്റോറന്റുകൾവേദനയുള്ള തകരാറുമൂലം , അടിയന്തിരമായ വയറിളക്കം ഉണ്ടാകുന്ന , അല്ലെങ്കിൽ മലബന്ധത്തിൽ നിന്ന് വീർപ്പിന് കഴിയാത്ത, പ്രവചനാതീതമായ എപ്പിസോഡുകൾ അനുഭവിക്കുന്ന ഒരു ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള പ്ലാനുകളോട് ഇത് പ്രതിജ്ഞാബദ്ധമാണ്. ചില ആളുകൾ അത്തരമൊരു ക്ഷണം സ്വീകരിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നതിനാൽ അവരെ വിഷമിപ്പിക്കുന്നതിനെപ്പറ്റി ആകുലതയിൽ മുഴുകുകയാണ്. അജ്ഞാതമായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെട്ട ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ, സാധ്യമായ മർമ്മം ചേരുവകൾ, ഒരു ഐ.ബി.എസ് ഫ്ളേയ്ക്കായി മാറ്റില്ല എന്നു വിശ്വസിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.
എന്നാൽ എല്ലാ പ്രതീക്ഷയും നഷ്ടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു! ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു കാര്യം മുൻകൂട്ടി വിവരങ്ങൾ നേടുന്നതിന്. മിക്ക റെസ്റ്റോറന്റുകളും അവരുടെ മെനുകൾ ഓൺലൈനിൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഉചിതമായ ഭക്ഷണ സാധ്യതകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ മുൻകൂട്ടി കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഫുഡ് സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഉള്ളവർക്ക് ധാരാളം ഭക്ഷണശാലകൾ എത്തിയിരിക്കുന്നു. അവർ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീയോ ഡയറി-ഫ്രീ ഓപ്ഷനുകളോ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. റെസ്റ്റോറന്റിലെ ഇഷ്ടാനുസരണം നിങ്ങൾക്കറിയില്ലെങ്കിൽ അവർക്ക് ഒരു കോൾ നൽകുക. നിങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന വിധത്തിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് മനസ്സിലാക്കുക.
2 -
ഒരു പദ്ധതി ആവിഷ്കരിക്കുകനിങ്ങളുടെ ഐബിഎസ് കാരണം ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കായി കാർഡുകളിൽ സ്വാർഥമല്ലാതിരിക്കുന്ന ഒരു ബീമറാകാം. എന്നിരുന്നാലും, ആസൂത്രണം നിങ്ങളുടെ ഉത്കണ്ഠ വളരെ മോശമായ ഒരു സാഹചര്യത്തിൽ ഭാവിയെ മുന്നിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ സഹായകരമാണ്. സാധ്യമായ എല്ലാ ഭാവനകളും കണ്ട്, നിങ്ങളുടെ ആകുലത തുടച്ചുനീക്കാൻ സഹായിക്കും. പങ്കെടുക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യങ്ങൾ ഇവയാണ്:
- റെസ്റ്റോറന്റിലേക്കുള്ള യാത്രയിൽ കുളിമുറിയിലേക്ക് നിങ്ങൾ എത്തിച്ചേരുന്നത് കണ്ടെത്തുക
- ഗതാഗത ഭവനത്തിനായി ഹാജരാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആദ്യം പുറപ്പെടണം
- ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക ആവശ്യങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സഹപ്രവർത്തകരെ സംസാരിക്കുക
3 -
പട്ടിണി പോകരുത്ദഹനേന്ദ്രിയത്തെ ശാന്തമാക്കാനായി ഒരു ശ്രമം നടത്തിയാൽ നിങ്ങൾ സ്വയം പരുങ്ങരുത്. ചിലർ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ദഹനവ്യവസ്ഥ ഫലപ്രദമാകില്ലെന്ന് ചിലർ വിചാരിക്കുന്നു. ഇത് സത്യമല്ല. ഭക്ഷണം അഭാവത്തിൽ പോലും തുടർന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു പ്രക്രിയയാണ് ദഹനപ്രക്രിയ.
നിങ്ങളുടെ വരാനിരിക്കുന്ന പുറപ്പെടുന്നതിനുമുമ്പ് ദിവസം മുഴുവൻ ചെറിയ, ഇടയ്ക്കിടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. ഈ സമീപനത്തിന് നിരവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉണ്ട്:
- പതിവായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സഹായിക്കും.
- നിങ്ങൾ ഭക്ഷണശാലയിൽ എത്തിച്ചേർന്നാൽ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പ്രലോഭിപ്പിച്ചേക്കാം.
- ഒരു വലിയ ആഹാരം കഴിക്കുന്നത്, കുടൽ തകരാറുകളെ ഉന്മൂലനം ചെയ്യുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയോ ചെയ്യുകയോ, നിങ്ങൾ സ്വയം പട്ടിണി കിടക്കുകയാണെന്ന് തോന്നുന്ന IBS ആക്രമണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
4 -
നിങ്ങൾ പോകുന്നതിന് മുൻപായി ശാന്തരായിരിക്കുകനിങ്ങളുടെ ശരീരം കഴിയുന്നത്ര ശാന്തത ഉറപ്പാക്കാൻ ദിവസം ചെലവഴിക്കുക. ഐ.ബി.എസുള്ള ആളുകൾ പലപ്പോഴും വീട്ടിൽ ചെന്നപ്പോൾ സുരക്ഷിതത്വം അനുഭവപ്പെടുന്നു. ഭൂമിശാസ്ത്രങ്ങൾ ഐ.ബി.എസ് ലക്ഷണങ്ങളെ ട്രിഗർ ചെയ്യുന്നില്ല എന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് - അത് അവരെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനുള്ള ഉത്കണ്ഠയാണ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരം ശാന്തമായി നിലനിർത്തുന്നതിന് സഹായകരമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ദൃശ്യവൽക്കരണം
- ദീപ്ത ശ്വസന തന്ത്രങ്ങൾ
- പുരോഗമന മസിലുകൾ
- ധ്യാനം
- യോഗ
മിനുസമാർന്നതും, മനോഹരവുമായ അനുഭവമായി ഡൈനിംഗ് ചെയ്യുക. ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കാൻ വിഷ്വലൈസേഷൻ ശക്തമായ ഒരു ഉപകരണമായി മാറുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനായും ഭക്ഷണത്തിനിടയിലും ശാന്തമായ, ശാന്തമായ ശരീരം കൊണ്ട് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, ഭക്ഷണശാലയിൽ യാത്ര ചെയ്യുക, ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ മനസിലെ പരിപാടിയിലൂടെ സ്വയം നടത്തുന്നത് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അപകട സാധ്യതകളെ തിരിച്ചറിയാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഗെയിം പ്ലാനിലേക്ക് തിരിച്ചുപോവുക, പുറത്തുകാണിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഉത്കണ്ഠ ജനിപ്പിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളെ നേരിടാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മാർഗ്ഗം കണ്ടെത്തുക.
5 -
നിങ്ങൾ അവിടെ ഉള്ളപ്പോൾ ശാന്തത പാലിക്കുകനിങ്ങളുടെ ശാന്തത നിലനിർത്താൻ ഓർമ്മിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഇരിപ്പിടത്തിൽ ഇരുന്നു, ആഴത്തിൽ ശ്വാസം വിടുകയും, കാലക്രമേണ ഏതെങ്കിലും പേശികൾ തങ്ങുകയും ചെയ്യും. ഭക്ഷണശാലയുടെ അലങ്കാര പ്രാധാന്യവും നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായോ കുടുംബാംഗങ്ങളുമായോ ഉണ്ടാകുന്ന സന്തോഷം കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ദഹന ഉത്ക്കണ്ഠകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെത്തന്നെ വേർപെടുത്തുക.
കഷ്ടതയുടെ ലക്ഷണങ്ങളുള്ള നിങ്ങളുടെ ശരീരം സ്കാൻ ചെയ്യരുത്. തലച്ചോറിലേക്ക് ഒരു സന്ദേശം അയയ്ക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ഒരു ഭീഷണി സ്കാൻ ചെയ്യുന്നു. ഒരു തിരിച്ചറിഞ്ഞ ഭീഷണിക്ക് മറുപടിയായി സ്ട്രെസ്സ് പ്രതികരണത്തിൽ മുഴുകിയിരിക്കുന്നു, അടുത്ത കാര്യം നിങ്ങൾക്കറിയാം നിങ്ങളുടെ കുടലുകളിൽ ഒരു കുരങ്ങിൽ. വീണ്ടും, ഏതെങ്കിലും തണലിൽ, മിണ്ടാതെ, അല്ലെങ്കിൽ ചതുപ്പുകൾക്ക് മുന്നിൽ ശാന്തമായി സൂക്ഷിക്കാൻ രസവും ക്രമവും ഉപയോഗിക്കുക.
6 -
കുളിമുറി കണ്ടെത്തുകബാത്ത്റൂം എവിടെയാണെന്ന് കണ്ടെത്തുക എന്നിട്ട് അതിനെക്കുറിച്ച് മറക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ബാത്ത്റൂം ഏറ്റെടുക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചോർത്ത് നിങ്ങളുടെ മസ്തിഷ്കം മയപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കരുത്. IBS-D- ൽ നിന്നും നിങ്ങൾ കഷ്ടപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ബാത്ത്റൂം അപകടങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ ആശങ്കയാണ്, പക്ഷെ താരതമ്യേന അപൂർവ്വമാണ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരം ശാന്തമായി നിലനിർത്തുന്നത്, സുരക്ഷിതമായി ടോയ്ലറ്റിൽ സുരക്ഷിതമായി കഴിയുന്നതുവരെ ഏതെങ്കിലും സ്റ്റൂൽ പുറപ്പെടുവിക്കാത്ത സംഭാവ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും.
7 -
എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ഔട്ട് ഉണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കുകനിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന് ആജ്ഞാപിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുടുങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഉത്കണ്ഠ ഉയർത്തുകയും ലക്ഷണങ്ങളുടെ റിസ്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഭക്ഷണത്തിന് നിങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്ത ഒരേയൊരു പ്രതിബദ്ധത നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന് കൊടുക്കേണ്ടതുള്ളതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അത് താമസിക്കാനും തിന്നാനും നിയമമില്ല.
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ തികച്ചും അസ്വാസ്ഥ്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശരിയുത്തരം നൽകാൻ മടിക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ ചെലവ് മറയ്ക്കുന്നതിന് പണം വിട്ടുപോകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. മറ്റുള്ളവരുടെ ആശ്വാസത്തെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭൗതിക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാനുള്ള നിങ്ങളുടെ തീരുമാനത്തെ ശരിയായ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും നിലവാരത്തിലുള്ള വ്യക്തികൾക്കും മനസ്സിലാകും.
8 -
ജ്ഞാനപൂർവം ഓർഡർ ചെയ്യുകനിങ്ങൾ "സുരക്ഷിത" ഭക്ഷണങ്ങളുടെ മിതമായ അളവുകൾ ഭക്ഷണത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഐ.ബി.എസുകാരുടെ സൗഹൃദ ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിർവചനം എല്ലാവർക്കുമായി വ്യത്യസ്തമായിരിക്കുമ്പോൾ, FODMAP കളിൽ കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഒരു നല്ല സ്ഥലമാണ്. ഗാസ്ട്രോക്ലോളിക് റിഫ്ലെക്സിൽ ശക്തമായ ഉത്തേജനം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതകൾ താഴെ പറയുന്നവയിൽ ഏതെങ്കിലുംതായി തിരഞ്ഞെടുക്കരുത്, കടുത്ത കുടൽ സങ്കോചങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെ:
- വലിയ ഭക്ഷണം ഭാഗങ്ങൾ
- സമ്പന്നമായ, ക്രീം, കൊഴുപ്പ്, വെണ്ണപോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ
- വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ
- ഗ്യാസി ഭക്ഷണങ്ങൾ
9 -
നിങ്ങൾ കുടിയ്ക്കുകനിങ്ങളുടെ പാനീങ്ങളെ ജ്ഞാനപൂർവം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. മദ്യവും കഫീൻ രണ്ടും ദഹനേന്ദ്രിയവ്യവസ്ഥയിൽ ഉണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങൾ കുടിവെള്ളം കുടിക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ മറ്റെല്ലാവർക്കും രസകരമോ ഉത്സവമോ കുടിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് അർത്ഥമില്ല.
സോഡ എന്നത് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ അല്ല-പഞ്ചസാര, കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കാർബണേഷൻ എന്നിവ അനാവശ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഹെർബൽ ടീ ബാഗിനൊപ്പം ഒരു കപ്പ് ഹോട്ട് വാട്ടർ ചോദിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ ചായ കുടിയ്ക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് ഐസ് ചോദിക്കൂ.
ക്രോംബെറി ജ്യൂസ്, FODMAP കളിൽ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ജ്യൂസ് ആണ്. ഐ.ബി.എസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ. ഉത്സവത്തോടുകൂടിയ ആൽക്കഹോളിക് പാനീമിന്, നിങ്ങൾ ഗ്ലാസ് ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഗ്ലാസുണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ ധൈര്യത്തോടെ പെരുമാറുന്നപക്ഷം ക്ലബ് സോഡയുടെ സ്പ്ലാഷ് കൊണ്ട്.
മൊണാഷ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഗവേഷകരിൽ നിന്നുള്ള FODMAP- കളെക്കുറിച്ച് സഹായകരമായ ഗവേഷണം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ താഴെപ്പറയുന്ന ഏതെങ്കിലും ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് നിങ്ങൾ സുരക്ഷിതരായിരിക്കണം:
- ബിയർ
- ജിൻ
- വോഡ്ക
- വിസ്കി
- വൈൻ (ചുവപ്പ്, വെള്ള, അല്ലെങ്കിൽ തിളക്കം)
10 -
തമാശയുള്ള!ഒരു നല്ല സമയം ആസ്വദിച്ച് മറ്റുള്ളവരുടെ കമ്പനിയെ ആസ്വദിക്കുക. നമ്മൾ സാമൂഹ്യ ജീവികളാണ് - മറ്റുള്ളവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ആരോഗ്യം വേണം. നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ആളുകളുമായി സംഭാഷണത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥത, വേദനയ്ക്കും അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും ഒരു അത്ഭുതകരമായ പരിഹാരമാണ്.
നിങ്ങളുടെ കളിയിലിരുന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നില്ലെങ്കിലും, വീട്ടിൽമാത്രം താറുമാറാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഓർമ്മിപ്പിക്കുക, അത്രയ്ക്ക് മോശമായി തോന്നാം. കുറഞ്ഞത് നിങ്ങൾ ജീവിച്ചു, നിങ്ങളുടെ ജീവിതം ജീവിച്ചു, നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാത്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ സന്തോഷം അനുഭവിക്കുകയാണ്. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, മറ്റുള്ളവരുടെ ജീവിതാനുഭവങ്ങളുമായി നിങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> അഗർവാൾ, എ, et.al. "പ്രകോപിപ്പിക്കാനുള്ള കുത്തിവയ്പിൽ രോഗം വരാത്തതും വിസമ്മതിച്ചതും: വിസരേസ സംവേദനത്തിൻറെ പങ്ക്." ഗാസ്ട്രോഎൻറോളോളജി 2008 134: 1882-1889.
> മൊണാഷ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി ലോ FODMAP ഡയറ്റ് അപ്ലിക്കേഷൻ. മൊണാഷ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി. http://www.med.monash.edu/cecs/gastro/fodmap/iphone-app.html.